{"id":1185,"date":"2022-08-23T14:30:39","date_gmt":"2022-08-23T12:30:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=1185"},"modified":"2022-11-07T15:51:44","modified_gmt":"2022-11-07T14:51:44","slug":"soupe-au-boeuf-et-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=1185","title":{"rendered":"Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<h2>Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes<\/h2>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\nLa soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d&rsquo;utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0!<\/p>\n<p>Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l&rsquo;abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c&rsquo;est une recette polyvalente, alors n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d&rsquo;autres que vous pourriez avoir sous la main.<\/p>\n<p><strong>Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir mijot\u00e9 pendant une heure sur la cuisini\u00e8re, cette soupe a une saveur riche et d\u00e9licieuse et le b\u0153uf est si d\u00e9licieusement tendre. C&rsquo;est une soupe d&rsquo;automne et d&rsquo;hiver r\u00e9confortante parfaite, mais quand vous avez beaucoup de l\u00e9gumes \u00e0 utiliser en \u00e9t\u00e9, c&rsquo;est la recette \u00e0 faire !<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour la recette de soupe de b\u0153uf aux l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\n<p>(Faites d\u00e9filer ci-dessous pour la recette compl\u00e8te)<\/p>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul><!-- ANNONCE GRAND --><\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<ul>\n<li>Rago\u00fbt de b\u0153uf<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Oignon jaune<\/li>\n<li>Carottes<\/li>\n<li>C\u00e9leri<\/li>\n<li>Ail<\/li>\n<li>Tomates en conserve<\/li>\n<li>Bouillon de b\u0153uf ou bouillon de poulet faible en sodium<\/li>\n<li>Herbes s\u00e9ch\u00e9es \u2013 basilic, origan et thym<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<li>pommes de terre rouges<\/li>\n<li>Haricots verts<\/li>\n<li>Ma\u00efs et pois surgel\u00e9s<\/li>\n<li>Persil frais<\/li>\n<\/ul>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<h2>Comment faire une soupe de b\u0153uf aux l\u00e9gumes<\/h2>\n<p>Chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande casserole \u00e0 feu moyen-vif. Ass\u00e9cher le b\u0153uf avec du papier absorbant, saler et poivrer puis ajouter la moiti\u00e9 du b\u0153uf et faire dorer environ 4 minutes en retournant \u00e0 mi-cuisson.<\/p>\n<p>Transf\u00e9rer dans une assiette et r\u00e9p\u00e9ter avec l&rsquo;autre moiti\u00e9 de b\u0153uf.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1186 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-1-300x206.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-1-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-1-130x90.jpg 130w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-1.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ajoutez encore 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans la casserole maintenant vide, puis ajoutez les oignons, les carottes et le c\u00e9leri, puis faites sauter 3 minutes, ajoutez l&rsquo;ail saut\u00e9 1 minute de plus.<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1187 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-2-300x200.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-2.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Verser le bouillon, les tomates, le b\u0153uf dor\u00e9, le basilic, l&rsquo;origan, le thym et assaisonner de sel et de poivre. Porter \u00e0 \u00e9bullition puis r\u00e9duire \u00e0 feu doux, couvrir et laisser mijoter, en remuant une ou deux fois, pendant 30 minutes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1188 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3-300x209.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"209\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3-392x272.jpg 392w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3-130x90.jpg 130w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3-600x417.jpg 600w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-3.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ajouter les pommes de terre puis continuer \u00e0 mijoter, \u00e0 couvert, 20 minutes (vous pouvez aussi ajouter des haricots verts aux pommes de terre si vous les aimez bien moelleux).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1189 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-4-300x207.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"207\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-4-300x207.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-4-392x272.jpg 392w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-4-130x90.jpg 130w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-4.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ajouter les haricots verts et laisser mijoter 15 minutes de plus, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que tous les l\u00e9gumes et le b\u0153uf soient tendres.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1190 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-5-300x212.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"212\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-5-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-5.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Verser le ma\u00efs et les pois et laisser mijoter jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1191 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-300x205.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-130x90.jpg 130w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Ajouter le persil et servir chaud avec du pain frais croustillant pour tremper si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Comment pr\u00e9parer une soupe de b\u0153uf aux l\u00e9gumes \u00e0 la mijoteuse\u00a0?<\/h3>\n<p>Cela peut \u00eatre fait dans la mijoteuse, mais vous voudrez toujours commencer par faire dorer le b\u0153uf, puis faire sauter les carottes, les oignons, le c\u00e9leri et l&rsquo;ail. Vous verserez ces deux m\u00e9langes dans une grande mijoteuse avec tout le reste moins les l\u00e9gumes surgel\u00e9s. Cuire \u00e0 feu doux jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le b\u0153uf et les pommes de terre soient tendres, environ 6 \u00e0 7 heures, puis ajouter les pois et le ma\u00efs surgel\u00e9s et r\u00e9chauffer.<\/p>\n<h3>Comment convertir en b\u0153uf hach\u00e9?<\/h3>\n<p>C&rsquo;est une recette si polyvalente. Le b\u0153uf hach\u00e9 pourrait m\u00eame \u00eatre utilis\u00e9 ici \u00e0 la place de la viande de rago\u00fbt de b\u0153uf. Si vous suivez cette voie, vous n&rsquo;aurez pas besoin de mijoter aussi longtemps, alors sautez les 30 premi\u00e8res minutes de mijotage et passez directement \u00e0 l&rsquo;\u00e9tape d&rsquo;ajout des pommes de terre.<\/p>\n<p>Portions : 8<\/p>\n<p>Pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n<p>Cuisiner: 1 heure 10 minutes<\/p>\n<p>Pr\u00eat en : 1h30<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul><!-- ANNONCE GRAND --><\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n<ul>\n<li>1 1\/2 lb de viande de b\u0153uf \u00e0 rago\u00fbt*<\/li>\n<li>2 1\/2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive, divis\u00e9e<\/li>\n<li>Sel et poivre noir fra\u00eechement moulu<\/li>\n<li>1 3\/4 tasses d&rsquo;oignon jaune hach\u00e9 (1 gros)<\/li>\n<li>1 1\/4 tasses de carottes pel\u00e9es et hach\u00e9es (3 moyennes)<\/li>\n<li>1 tasse de c\u00e9leri hach\u00e9 (3 moyens)<\/li>\n<li>1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;ail hach\u00e9 (4 gousses)<\/li>\n<li>8 tasses de bouillon de b\u0153uf \u00e0 faible teneur en sodium ou de bouillon de poulet<\/li>\n<li>2 (14 oz.) bo\u00eetes de tomates en d\u00e9s<\/li>\n<li>1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic s\u00e9ch\u00e9**<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;origan s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<li>1 lb de pommes de terre rouges ou jaunes, coup\u00e9es en cubes de 3\/4 de pouce<\/li>\n<li>1 1\/2 tasses (5 oz) de haricots verts hach\u00e9s (couper les extr\u00e9mit\u00e9s en premier)<\/li>\n<li>1 1\/2 tasse de ma\u00efs surgel\u00e9<\/li>\n<li>1 tasse de petits pois surgel\u00e9s<\/li>\n<li>1\/3 tasse de persil frais hach\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1191 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-300x205.jpg\" alt=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d'utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0! Il est parfaitement copieux et rassasiant gr\u00e2ce aux tendres morceaux de b\u0153uf riche en prot\u00e9ines et \u00e0 l'abondance de l\u00e9gumes nutritifs. De plus, c'est une recette polyvalente, alors n'h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer les l\u00e9gumes par d'autres que vous pourriez avoir sous la main.\" width=\"300\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6-130x90.jpg 130w, https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/soupe-viande-6.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n<p><strong>1-<\/strong> Chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande casserole \u00e0 feu moyen-vif.<\/p>\n<p><strong>2-<\/strong> S\u00e9chez le b\u0153uf avec du papier absorbant, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez la moiti\u00e9 du b\u0153uf dans la casserole et faites-le dorer environ 4 minutes, en le retournant \u00e0 mi-cuisson.<\/p>\n<p><strong>3-<\/strong> Transf\u00e9rer dans une assiette, ajouter une autre 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans la marmite et r\u00e9p\u00e9ter le processus avec la moiti\u00e9 restante du b\u0153uf.<\/p>\n<p><strong>4-<\/strong> Ajoutez encore 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile dans la casserole maintenant vide, puis ajoutez les oignons, les carottes et le c\u00e9leri, puis faites sauter 3 minutes, ajoutez l&rsquo;ail saut\u00e9 1 minute de plus.<\/p>\n<p><strong>5-<\/strong> Verser le bouillon, les tomates, le b\u0153uf dor\u00e9, le basilic, l&rsquo;origan, le thym et assaisonner de sel et de poivre. Porter \u00e0 \u00e9bullition puis r\u00e9duire \u00e0 feu doux, couvrir et laisser mijoter, en remuant une ou deux fois, pendant 30 minutes.<\/p>\n<p><strong>6-<\/strong> Ajouter les pommes de terre puis continuer \u00e0 mijoter, \u00e0 couvert, 20 minutes (vous pouvez aussi ajouter des haricots verts aux pommes de terre si vous les aimez bien moelleux).<\/p>\n<p><strong>7-<\/strong> Incorporer les haricots verts et laisser mijoter 15 minutes de plus, ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que tous les l\u00e9gumes et le b\u0153uf soient tendres.<\/p>\n<p><strong>8-<\/strong> Verser le ma\u00efs et les pois et laisser mijoter jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes. Incorporer le persil et servir chaud.<\/p>\n<p>Source de la recette : Cuisine chic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-1185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine-europeenne"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes - Amalgastro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes est la soupe confortable parfaite et un si bon moyen d&#039;utiliser tous ces l\u00e9gumes stock\u00e9s .\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=1185\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Soupe au b\u0153uf et aux l\u00e9gumes - 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