![\"Muffins](\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Muffins-sales-aux-courgettes-et-au-fromage-300x200.jpg\")
<\/p>\nMa recette de muffins aux courgettes et au fromage est si simple, si bonne et si savoureuse – ce qui prouve que vous n’avez pas besoin d’\u00eatre sucr\u00e9 pour un petit-d\u00e9jeuner ou un brunch cuit au four.<\/p>\n
Vous avez quelqu’un dans votre famille ou votre cercle d’amis qui n’a tout simplement pas la dent sucr\u00e9e\u00a0? Nous en connaissons tous un, mais nous n’avons pas \u00e0 leur faire confiance, n’est-ce pas\u00a0? Pourtant, ils doivent \u00eatre nourris, et ces muffins sal\u00e9s sont le truc.<\/p>\n
Je suppose que nous ne pouvons pas non plus prendre de sucreries au petit-d\u00e9jeuner tous les jours, alors ces muffins sal\u00e9s sont l’alternative parfaite et satisfaisante aux muffins sucr\u00e9s.<\/p>\n
Mes muffins aux courgettes faits maison sont emball\u00e9s avec des courgettes moelleuses, du cheddar fort et (c’est ce qui les rend vraiment d\u00e9licieux) du fromage feta sal\u00e9. Les muffins ont l’habitude de sortir du four un peu trop secs – il n’y a aucune chance que ces muffins soient autre chose qu’incroyablement moelleux !<\/p>\n
<\/p>\n
En termes simples, ce sont des muffins sal\u00e9s. Au lieu de fruits et de sucres, ces muffins sont faits de l\u00e9gumes, de deux sortes de fromages diff\u00e9rents, d’oignons verts et d’une p\u00e2te non sucr\u00e9e.<\/p>\n
Quand c’est la saison des courgettes, vous recommencerez encore et encore cette recette. C’est mieux d’avoir des courgettes saut\u00e9es comme plat d’accompagnement \u00e0 chaque repas.<\/p>\n
Ce dont vous avez besoin pour faire des muffins aux courgettes et au fromage<\/strong><\/p>\n Conseils de chef professionnel de Gemma pour faire des muffins aux courgettes et au fromage<\/strong><\/p>\n Cette p\u00e2te ira presque jusqu’au dessus des moules \u00e0 muffins. Pour un soutien suppl\u00e9mentaire pendant que les muffins l\u00e8vent, vous pouvez faire des papiers plus grands en d\u00e9coupant des carr\u00e9s de papier sulfuris\u00e9. Beurrer l\u00e9g\u00e8rement les moules \u00e0 muffins avant d’appuyer sur le papier pour l’aider \u00e0 coller aux moules.<\/p>\n Lors de la pr\u00e9paration de cette recette, il n’est pas n\u00e9cessaire d’extraire le liquide suppl\u00e9mentaire des courgettes – cela gardera les muffins savoureux et moelleux.<\/p>\n Cette recette fonctionnera avec des courgettes vertes ou jaunes.<\/p>\n Vous pouvez remplacer le fromage cheddar par une quantit\u00e9 \u00e9gale d’un autre fromage de votre choix.<\/p>\n Vous pouvez le rendre un peu \u00e9pic\u00e9 en ajoutant \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre de Cayenne ou en rempla\u00e7ant les oignons verts hach\u00e9s par un piment jalapeno finement hach\u00e9.<\/p>\n Conservez les restes de muffins dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 3 jours. R\u00e9chauffez-les environ 30 secondes au micro-ondes ou \u00e0 250\u00b0F (120\u00b0C) au four environ 10 minutes avant de servir.<\/p>\n Faites plus de muffins\u00a0<\/strong>!<\/p>\n 1-<\/strong> Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0F (200 \u00b0C) et tapisser un moule \u00e0 12 muffins de moules en papier. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n 2-<\/strong> Dans un grand bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le sel et le poivre.<\/p>\n 3-<\/strong> Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait, le beurre et les \u0153ufs, puis incorporer les ingr\u00e9dients secs jusqu’\u00e0 ce qu’il ne reste que quelques grumeaux.<\/p>\n 4-<\/strong> Ajouter les courgettes, le cheddar, la feta et les oignons verts et incorporer jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient juste combin\u00e9s.<\/p>\n 5-<\/strong> R\u00e9partir uniform\u00e9ment dans les moules \u00e0 muffins et cuire au four pendant 15 \u00e0 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9 et qu’un couteau ins\u00e9r\u00e9 au milieu en ressorte propre.<\/p>\n 6-<\/strong> Laisser refroidir dans le moule \u00e0 muffins pendant 10 minutes avant de transf\u00e9rer sur une grille pour refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n D\u00e9gustez tel quel !! Conservez les restes dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 3 jours. R\u00e9chauffer environ 30 secondes au micro-ondes ou au four \u00e0 250\u00b0F (120\u00b0C) pendant environ 10 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muffins sal\u00e9s aux courgettes et au fromage Ma recette de muffins aux courgettes et au fromage est si simple, si<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-1331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-petit-dejeuner"],"yoast_head":"\n\n
![\"Muffins](\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Muffin-sale-aux-courgettes-300x240.jpg\")
<\/p>\nComment conserver les muffins aux courgettes et au fromage?<\/h3>\n
\n
<\/h2>\nIngr\u00e9dients<\/h2>\n
\n
Pr\u00e9paration<\/h2>\n