{"id":2237,"date":"2023-02-21T15:40:53","date_gmt":"2023-02-21T14:40:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=2237"},"modified":"2023-04-03T13:07:27","modified_gmt":"2023-04-03T11:07:27","slug":"7-bienfaits-du-gombo-sur-la-nutrition-et-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=2237","title":{"rendered":"7 bienfaits du gombo sur la nutrition et la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"<h2>7 bienfaits du gombo sur la nutrition et la sant\u00e9<\/h2>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2238 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/7-bienfaits-du-gombo-sur-la-nutrition-et-la-sante.jpg\" alt=\"Le gombo est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres, en antioxydants et en vitamines C, K1 et A. Il peut aider \u00e0 favoriser une grossesse saine, la sant\u00e9 cardiaque et la glyc\u00e9mie. il peut m\u00eame avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.\" width=\"297\" height=\"170\" \/><\/p>\n<p>Le <a href=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/?p=2233\">gombo<\/a> est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres, en antioxydants et en vitamines C, K1 et A. Il peut aider \u00e0 favoriser une grossesse saine, la sant\u00e9 cardiaque et la glyc\u00e9mie. il peut m\u00eame avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.<\/p>\n<p>Le gombo est une plante \u00e0 fleurs connue pour ses gousses comestibles. Il est cultiv\u00e9 dans les climats chauds et tropicaux, comme l&rsquo;Afrique et l&rsquo;Asie du Sud.<\/p>\n<p>Parfois appel\u00e9 \u00ab\u00a0doigt de dame\u00a0\u00bb, le gombo est disponible en deux couleurs &#8211; rouge et vert. Les deux vari\u00e9t\u00e9s ont le m\u00eame go\u00fbt et la rouge devient verte \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Biologiquement class\u00e9 comme un fruit, le gombo est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 comme l\u00e9gume en cuisine.<\/p>\n<p>Il est fr\u00e9quemment utilis\u00e9 dans la cuisine sud-am\u00e9ricaine et un ajout populaire au gombo. Pourtant, il peut avoir une texture visqueuse, que certaines personnes trouvent peu attrayante.<\/p>\n<p>Bien que ce ne soit pas l&rsquo;un des aliments les plus courants, le gombo regorge de nutriments.<\/p>\n<h2>Voici 7 avantages nutritionnels et pour la sant\u00e9 du gombo<\/h2>\n<ol>\n<li>\n<h2>Riche en nutriments<\/h2>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2433947026072347\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- ANNONCE GRAND --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-2433947026072347\" data-ad-slot=\"1642305729\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/li>\n<\/ol>\n<p>Le gombo poss\u00e8de un profil nutritionnel impressionnant. Une tasse (100 grammes) de gombo cru contient :<\/p>\n<ul>\n<li>Calories : 33<\/li>\n<li>Glucides : 7 grammes<\/li>\n<li>Prot\u00e9ines : 2 grammes<\/li>\n<li>Gras : 0 gramme<\/li>\n<li>Fibre : 3 grammes<\/li>\n<li>Magn\u00e9sium\u00a0: 14\u00a0% de la valeur quotidienne (DV)<\/li>\n<li>Folates\u00a0: 15\u00a0% de la VQ<\/li>\n<li>Vitamine A : 14% de la DV<\/li>\n<li>Vitamine C : 26% de la DV<\/li>\n<li>Vitamine K : 26% de la DV<\/li>\n<li>Vitamine B6 : 14% de la DV<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2239 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/les-7-bienfaits-du-gombo-sur-la-nutrition-et-la-sante.jpg\" alt=\"Le gombo est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres, en antioxydants et en vitamines C, K1 et A. Il peut aider \u00e0 favoriser une grossesse saine, la sant\u00e9 cardiaque et la glyc\u00e9mie. il peut m\u00eame avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Le gombo est riche en de nombreux nutriments et particuli\u00e8rement riche en vitamines<\/p>\n<p>C et K. Ce fruit est unique, car il fournit des prot\u00e9ines, un nutriment que beaucoup les autres fruits et l\u00e9gumes manquent.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h2>Contient des antioxydants b\u00e9n\u00e9fiques<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Le gombo contient de nombreux antioxydants b\u00e9n\u00e9fiques pour votre sant\u00e9.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Le gombo est riche en antioxydants qui peuvent r\u00e9duire votre risque de maladies graves, pr\u00e9venir<\/p>\n<p>l&rsquo;inflammation et contribuent \u00e0 la sant\u00e9 globale. Il contient notamment polyph\u00e9nols qui peuvent contribuer \u00e0 la sant\u00e9 du c\u0153ur et du cerveau.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h2>Peut r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Des taux \u00e9lev\u00e9s de cholest\u00e9rol sont associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de maladie cardiaque.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>La recherche animale sugg\u00e8re que le gombo peut se lier au cholest\u00e9rol dans votre intestin et r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol sanguin. Il est \u00e9galement riche en polyph\u00e9nols, qui combattent l&rsquo;inflammation nocive et prot\u00e8gent votre c\u0153ur.<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h2>Peut avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Le gombo contient un type de prot\u00e9ine appel\u00e9e lectine, qui peut inhiber la croissance des cellules canc\u00e9reuses humaines.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Le gombo contient une prot\u00e9ine appel\u00e9e lectine, qui est \u00e9tudi\u00e9e pour son r\u00f4le dans la pr\u00e9vention et le traitement du cancer. Plus de recherche humaine est n\u00e9cessaire.<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h2>Peut abaisser la glyc\u00e9mie<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Maintenir une glyc\u00e9mie saine est tr\u00e8s important pour votre sant\u00e9 globale. Une glyc\u00e9mie constamment \u00e9lev\u00e9e peut entra\u00eener le pr\u00e9diab\u00e8te et le diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>La consommation de gombo a \u00e9t\u00e9 li\u00e9e au contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie. Pourtant, certains la recherche sugg\u00e8re qu&rsquo;il peut interf\u00e9rer avec les m\u00e9dicaments courants contre le diab\u00e8te.<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h2>Peut abaisser la glyc\u00e9mie<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Maintenir une glyc\u00e9mie saine est tr\u00e8s important pour votre sant\u00e9 globale. Une glyc\u00e9mie constamment \u00e9lev\u00e9e peut entra\u00eener le pr\u00e9 diab\u00e8te et le diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>La consommation de gombo a \u00e9t\u00e9 li\u00e9e au contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie. Pourtant, certains la recherche sugg\u00e8re qu&rsquo;il peut interf\u00e9rer avec les m\u00e9dicaments courants contre le diab\u00e8te.<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>\n<h2>B\u00e9n\u00e9fique pour les femmes enceintes<\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Le folate (vitamine B9) est un nutriment important pour les femmes enceintes. Il aide \u00e0 r\u00e9duire le risque d&rsquo;anomalie du tube neural, qui affecte le cerveau et la colonne vert\u00e9brale d&rsquo;un f\u0153tus en d\u00e9veloppement (16).<\/p>\n<p>Il est recommand\u00e9 \u00e0 toutes les femmes en \u00e2ge de procr\u00e9er de consommer 400 mcg de folate par jour.<\/p>\n<p>Le gombo est une bonne source de folate, avec 1 tasse (100 grammes) fournissant 15% des besoins quotidiens d&rsquo;une femme pour ce nutriment.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Manger du gombo peut aider les femmes enceintes \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins quotidiens en folate. Le folate est important pour pr\u00e9venir les malformations du tube neural.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2238 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.amalgastro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/7-bienfaits-du-gombo-sur-la-nutrition-et-la-sante.jpg\" alt=\"Le gombo est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres, en antioxydants et en vitamines C, K1 et A. 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Conservez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;\u00e0 quatre jours avant la cuisson.<\/p>\n<p>Habituellement, le gombo est utilis\u00e9 dans les soupes et les rago\u00fbts comme le gombo. Il contient du mucilage, une substance \u00e9paisse qui devient gommeuse lorsqu&rsquo;elle est chauff\u00e9e. Pour \u00e9viter le gombo visqueux, suivez ces techniques de cuisson simples :<\/p>\n<ul>\n<li>Cuire le gombo \u00e0 feu vif.<\/li>\n<li>\u00c9vitez de surcharger votre po\u00eale ou votre po\u00eale, car cela r\u00e9duira la chaleur et causer de la viscosit\u00e9.<\/li>\n<li>Le marinage du gombo peut r\u00e9duire le facteur visqueux.<\/li>\n<li>Le cuire dans une sauce tomate acidul\u00e9e r\u00e9duit la gommeux.<\/li>\n<li>Tranchez et r\u00f4tissez simplement le gombo dans votre four.<\/li>\n<li>Faites-le griller jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit l\u00e9g\u00e8rement carbonis\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>R\u00e9sum\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Le gombo peut devenir visqueux lorsqu&rsquo;il est cuit. Pour \u00e9viter cela, suivez les m\u00e9thodes de cuisson simples ci-dessus.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le gombo est un aliment nutritif aux nombreux bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n<p>Il est riche en magn\u00e9sium, folate, fibres, antioxydants et vitamines C, K1 et A.<\/p>\n<p>Le gombo peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour les femmes enceintes, la sant\u00e9 cardiaque et le contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie. Il pourrait m\u00eame avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses.<\/p>\n<p>La cuisson du gombo peut \u00eatre simple. Ajoutez-le \u00e0 votre liste d&rsquo;\u00e9picerie pour essayer un nouvel ingr\u00e9dient aux effets puissants sur la sant\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cuisineaz.com\/\">https:\/\/www.cuisineaz.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>7 bienfaits du gombo sur la nutrition et la sant\u00e9 Le gombo est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-2237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetique"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>7 bienfaits du gombo sur la nutrition et la sant\u00e9 - Amalgastro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le gombo est riche en magn\u00e9sium, en folate, en fibres, en antioxydants et en vitamines C, K1 et A. 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