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Mois : août 2022

Sauce feuilles de patates douces Les feuilles de patates douces  sont consommées comme légumes dans de nombreux pays africains (Liberia, Sierra Leone, Guinée, Mali). Il existe de nombreuses façons de cuisiner des feuilles de patates douces et cette recette vous montrera une manière riche et délicieuse de les préparer.
Cuisine Africaine 

Sauce feuilles de patates douces

11 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Sauce feuilles de patates douces Les feuilles de patates douces  sont consommées comme légumes dans de nombreux pays africains (Liberia,

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Faites une pizza parfaite à la maison avec cette recette de pizza maison classique, comprenant une recette de pâte à pizza, des suggestions de garniture et des instructions étape par étape.
Cuisine Européenne 

Pizza maison et pâte à pizza

8 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Pizza maison et pâte à pizza Faites une pizza parfaite à la maison avec cette recette de pizza maison classique,

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Les brochettes de bœuf (bifteck) sont l'un des dîners d'été les plus savoureux! Ceux-ci sont superposés avec des morceaux juteux et tendres de bœuf mariné savoureux et un quatuor coloré de légumes tendres. Une recette excitante sur laquelle toute la famille peut s'entendre! Brochettes de bifteck - Une recette de bifteck à essayer absolument !
Recettes 

Brochettes de bœuf (bifteck)

8 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Brochettes de bœuf (bifteck) Les brochettes de bœuf (bifteck) sont l’un des dîners d’été les plus savoureux! Ceux-ci sont superposés

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La poitrine de porc braisée à la Shanghai (Hong shao rou, 红烧肉), ou « porc cuit rouge », est un plat très célèbre en Chine. Tout le monde le sait, et il existe de nombreuses versions et rebondissements basés sur l'original. Certaines des variantes les plus connues incluent l'ajout de calmars (cela semble étrange, mais mon garçon, est-ce savoureux), des œufs durs et des nœuds de tofu.
Cuisine Asiatique 

Poitrine de porc braisée à la Shanghai

7 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Poitrine de porc braisée à la Shanghai (Hong shao rou) La poitrine de porc braisée à la Shanghai (Hong shao

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La sauce crémeuse aux champignons est le véritable héros de ce plat. C'est une excellente option de sauce pour la viande de poitrine de poulet maigre, ajoutant de la richesse et un facteur wow ! Et c'est un cran au-dessus des recettes habituelles de sauce aux champignons de base, grâce à une touche de vin blanc, de parmesan et de bouillon/bouillon de poulet. Ce sont tous des exhausteurs de goût / umami-boosters bien établis que j'utilise régulièrement et je ne me retiens pas !
Plats 

Poulet à la sauce crémeuse aux champignons

6 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Poitrine de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons Un dîner de poulet rapide de 20 minutes qui est assez

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Sauté de bœuf et légumes Nous travaillons à perfectionner un sauté de bœuf depuis deux ans. Je pense que nous avons trouvé celui-là. Ce sauté est sain et léger avec sa sauce à l'orange fraîche. La saveur est extrêmement satisfaisante. C'est aussi super rapide à faire avec seulement 30 minutes de préparation et 10 minutes à la poêle. Il cuit à feu vif, donc il y a très peu de graisse nécessaire pour cette recette et vous vous sentirez bien après avoir dévoré un bol de cette bonté. Mon fils a adoré aussi; ça veut dire quelque chose !
Cuisine Européenne 

Sauté de bœuf et légumes

6 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Sauté de bœuf et légumes Nous travaillons à perfectionner un sauté de bœuf depuis deux ans. Je pense que nous

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Ces beignets de crevettes sont croustillants à l'extérieur et moelleux et moelleux sur le côté. Ces délicieux morceaux salés sont accompagnés d'un filet de miel épicé qui rend ces beignets de crevettes vraiment irrésistibles.
Recettes 

Recette de Beignets de crevettes

6 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Recette de Beignets de crevettes Ces beignets de crevettes sont croustillants à l’extérieur et moelleux et moelleux sur le côté.

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Couscous marocain à la viande et aux sept légumes Cette recette exceptionnelle de couscous classique de style Casablanca comprend du couscous cuit à la vapeur empilé avec de la viande et des légumes mijotés. (Vous pouvez omettre la viande pour un couscous végétarien.) N'hésitez pas à varier les légumes selon les préférences de votre famille, mais essayez d'inclure une variété complète pour obtenir une sauce au goût authentique. Il est devenu de plus en plus populaire ces dernières années de garnir ce plat d'une garniture généreuse de tfaya, un mélange d'oignons caramélisés et de raisins secs qui peut aussi agrémenter le couscous à lui tout seul.
Cuisine Africaine 

Couscous marocain à la viande et aux sept légumes

6 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Couscous marocain à la viande et aux sept légumes Cette recette exceptionnelle de couscous classique de style Casablanca comprend du

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Salade de pâtes rapide et facile Salade de pâtes fraîches et facile remplie de légumes croquants, de mozzarella fraîche et arrosée d'une simple vinaigrette maison. L'accompagnement parfait ! Passer à la recette de salade de pâtes facile.
Recettes 

Salade de pâtes rapide et facile

4 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Salade de pâtes rapide et facile Salade de pâtes fraîches et facile remplie de légumes croquants, de mozzarella fraîche et

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Panna cotta facile à la gousse de vanille La panna cotta - littéralement "crème cuite" - est une crème pâtissière soyeuse et sans œuf, épaissie ici d'une touche de gélatine. Bien que souvent servie non moulée, la panna cotta à la gousse de vanille est si tendre qu'il la sert dans des ramequins.
Dessert 

Panna cotta à la gousse de vanille

4 août 202221 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Panna cotta facile à la gousse de vanille La panna cotta – littéralement « crème cuite » – est une crème pâtissière

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Burgers d'agneau épicés au yogourt à la menthe Faites cuisiner aux enfants avec nos burgers d'agneau épicés au yogourt à la menthe. Créée spécialement pour les enfants, la recette comporte des instructions faciles à suivre
Cuisine Pour Enfants 

Burgers d’agneau épicés au yogourt à la menthe

4 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Burgers d’agneau épicés au yogourt à la menthe Faites cuisiner aux enfants avec nos burgers d’agneau épicés au yogourt à

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Beignets de pois chiches Préparez une fournée de ces beignets de pois chiches pour vos tout-petits. Remplis de bienfaits sains, ils peuvent également être congelés et sont donc idéaux pour préparer à l'avance
Cuisine Pour Enfants 

Beignets de pois chiches

4 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Beignets de pois chiches Préparez une fournée de ces beignets de pois chiches pour vos tout-petits. Remplis de bienfaits sains,

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Spaghetti au saumon avec des courgettes Créez un peu de plaisir pour les enfants en servant le souper dans un colis. S'ouvre à table pour révéler de délicieux saumons roses, spaghettis, courgettes et tomates.
Cuisine Pour Enfants 

Spaghetti au saumon avec des courgettes

4 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Spaghetti au saumon avec des courgettes Créez un peu de plaisir pour les enfants en servant le souper dans un

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Galettes de papier de riz Préparez ces galettes de papier de riz pour une collation ou un apéritif facile. Les enfants vont les adorer et ils sont aussi sains, remplis de protéines et de légumes.
Cuisine Pour Enfants 

Galettes de papier de riz

4 août 20227 novembre 2022 amalgastro.com Aucun commentaire

Galettes de papier de riz Préparez ces galettes de papier de riz pour une collation ou un apéritif facile. Les

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Cuisine Ivoirienne

Sauce graine Je vous donne ma recette de sauce aux graines de palme. Cette sauce est cuisinée de différentes manières dans plusieurs pays africains et se déguste avec du foutou, du fufu, du placali, du riz etc…. En Afrique, nous vivons souvent en communautés. Nous cuisinons généralement en grande quantité, surtout lorsqu'il s'agit de ce type de plat.
Cuisine Guinéenne Cuisine Ivoirienne 

Une bonne Sauce graine à l’Africaine

6 avril 20255 novembre 2025 amalgastro.com 0

Sauce Graine Africaine : Recette Authentique et Conseils de Préparation Je vous donne ma recette de sauce aux graines de

La Recette du Kedjenou Poulet Ivoirien
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22 août 202328 août 2023 amalgastro.com 0
Envie d’une bonne idée de recette avec du poulet voici le délicieuse plat de Poulets panés alloco accompagné de salade de Chou. Suivez les instructions de préparation étape par étape dans la vidéo. Bon appétit. 
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De bons Poulets panés alloco salade de Chou

21 décembre 202211 janvier 2024 amalgastro.com 0
La sauce gouagouassou Ivoirienne est une sauce faite à base d’aubergines, de gombos, de poissons fumés, de gnangnans. Suivez les instructions dans la vidéo ci-dessous.
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Comment faire la sauce gouagouassou Ivoirienne

27 novembre 2022 amalgastro.com 0

Cuisine Sénégalaise

Le Kaldou au poisson est un plat sénégalais qui incarne l'authenticité de la cuisine africaine. Avec sa combinaison unique d'épices et de saveurs, ce plat offre une expérience gustative inoubliable.
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La recette du Kaldou au poisson du Sénégal

23 mai 2023 amalgastro.com 0

La recette du Kaldou au poisson du Sénégal La cuisine sénégalaise regorge de délices culinaires qui reflètent la richesse et

La recette simple et facile à faire de domoda dieune est un plat traditionnel sénégalais. Ce plat est un mélange savoureux et épicé de viande de bœuf, de poulet ou de poisson, de légumes tels que des tomates, des oignons, des carottes , poivrons,... 
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29 mars 2023 amalgastro.com 0
La recette très facile et délicieuse du poulet au yassa à la poêle .Recette de poulet aux oignons facile c’est une recette assez rapide et gourmande que vous pouvez servir à vos invités accompagné de riz blanc par exemple
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Recette facile délicieuse du poulet au yassa à la poêle

18 janvier 20232 mars 2023 amalgastro.com 0
Recette de Paëlla Sénégalaise
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Recette de Paëlla Sénégalaise

27 décembre 20222 mars 2023 amalgastro.com 0

Cuisine Asiatique

La salade au chou chinois est une option délicieuse et nutritive pour ceux qui cherchent à intégrer des légumes frais dans leur alimentation. Avec sa saveur légèrement sucrée et croquante, le chou chinois est parfait pour une salade savoureuse et rafraîchissante.
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Une délicieuse recette de salade au chou chinois

26 mai 2023 amalgastro.com 0

Une délicieuse recette de salade au chou chinois pour des repas sains et rafraîchissants La salade au chou chinois est

Les nouilles chinoises aux crevettes sont un plat classique de la cuisine asiatique qui allie saveurs délicates et textures alléchantes.
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Délice Asiatique la recette des nouilles chinoises

26 mai 202328 août 2023 amalgastro.com 0
Les nouilles chinoises sautées aux légumes sont un plat délicieux et facile à préparer qui peut être apprécié à tout moment de l'année. Cette recette polyvalente peut être adaptée à une variété de préférences alimentaires, y compris les végétariens et les végétaliens.
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La recette de nouilles chinoises sautées aux légumes

23 mars 2023 amalgastro.com 0
Le bœuf sauté aux oignons est une recette de dernière minute à déguster avec des nouilles chinoises ou un riz basmati.
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Bœuf aux oignons facile et rapide (recette asiatique)

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Blanquette de Poulet (Recette facile et savoureuse) La blanquette de poulet est une alternative légère et rapide à la traditionnelle blanquette

aujourd'hui je vous partage une recette très facile à réaliser que même les débutants en cuisine peuvent faire sans soucis.
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Le hamburger de poulet est une alternative saine et délicieuse au hamburger de bœuf traditionnel. En utilisant des galettes de riz au lieu de pains à hamburger, cette recette est également sans gluten.
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La recette de hamburger de poulet et galette de riz

23 mars 2023 amalgastro.com 0
Le foie de veau poêlé aux oignons est un plat classique de la cuisine française, apprécié pour sa saveur délicate et sa texture fondante. C'est une recette simple mais qui demande une certaine technique pour obtenir un foie de veau parfaitement cuit et des oignons bien fondants. Voici une recette facile à suivre pour préparer un délicieux foie de veau poêlé aux oignons.
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Un délicieux foie de veau poêlé aux oignons

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