Salade de fruits frais recette , colorée et vitaminée
Salade de fruits frais : recette simple, rapide et vitaminée
La salade de fruits frais est un dessert léger, coloré et très apprécié pour sa simplicité. Facile à préparer, elle apporte une explosion de saveurs grâce au mélange de fruits de saison. Elle est idéale en dessert, au petit-déjeuner ou comme collation saine au cours de la journée.
Cette recette polyvalente peut être adaptée selon les fruits disponibles : mangue, pastèque, ananas, pomme, banane ou agrumes. Chaque fruit apporte une texture et un goût unique, rendant l’ensemble à la fois rafraîchissant et gourmand. C’est également un excellent moyen d’encourager les enfants à consommer davantage de fruits, sans sucre ajouté ou artifices.
Pour encore plus de fraîcheur, vous pouvez personnaliser votre salade avec un filet de miel, un peu de jus de citron, quelques feuilles de menthe ou même une touche de gingembre râpé. Cette combinaison renforce les saveurs naturelles tout en apportant une note subtilement parfumée.
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Les Bienfaits d’une Salade de Fruits Frais
Une explosion de vitamines et d’antioxydants
Composée d’un mélange de fruits de saison, cette salade apporte une grande variété de nutriments essentiels. Chaque fruit contribue à renforcer l’immunité, hydrater l’organisme et offrir de l’énergie naturelle.
Un dessert léger et naturel
Sans sucre ajouté (ou très peu), elle constitue une alternative saine pour toute la famille. Sa fraîcheur et son goût authentique en font un choix parfait pour les collations, les desserts, ou les pauses gourmandes.
Ingrédients pour la salade de fruit frais (selon la saison)
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1 mangue
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1 pomme
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1 banane
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1 orange
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1 boule de pastèque ou ananas
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1 c. à s. de miel ou sucre
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1 c. à s. de jus de citron
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Quelques feuilles de menthe (optionnel)
Préparation
1- Laver et couper tous les fruits en petits cubes.
2- Ensuite ajouter le miel (ou sucre) et le jus de citron.
3- Puis mélanger délicatement pour ne pas écraser les fruits.
4- De part la suite servir immédiatement ou réfrigérer 30 minutes pour une version encore plus fraîche.
Astuce
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Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche
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Verser un peu de jus de citron pour éviter que les fruits brunissent
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Incorporer une cuillère de miel pour plus de douceur
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Ajouter une pointe de gingembre râpé pour une touche exotique et rafraîchissante
Conseils pour une Salade de Fruits Parfaite
Choisir des fruits bien mûrs
Pour une texture fondante et un goût optimal.
Couper harmonieusement
Des morceaux réguliers améliorent la présentation et facilitent la dégustation.
Servir bien frais
Réfrigérez la salade au moins 30 minutes avant de servir pour un maximum de fraîcheur.
