Gâteau crémeux

Gâteau crémeux

Ceci est un gâteau blanc délicat. La crème épaisse est utilisée à la place du beurre.

Ingrédients:

• 2 œufs
• ¾ tasse de sucre blanc
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de sel
• 1 tasse de crème fouettée épaisse

Préparation du gâteau crémeux

Étape 1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule carré de 9 x 9 pouces.

Étape 2

Battre les œufs dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient très épais. Ajouter le sucre et la vanille en battant bien.

Étape 3

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le mélange de farine en trois parties, en alternant avec la crème fouettée, en mélangeant jusqu’à consistance homogène. Verser la pâte dans le moule préparé.

Étape 4

Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre, de 30 à 40 minutes. Et c’est prêt.